椰糖叉烧

椰糖叉烧

花肉 600g 切条状
蒜茸 1tbs
油 1tbs

调味料
生抽 4tbs
椰糖 50-100g
水 300-500ml

1 热油，爆香蒜茸，加入花肉炒匀。

2 加入调味料煮至浓稠，离火，待冷切块便可。

*因用椰糖，所以糖会粘锅，煮好后不要直接洗，先倒些水在锅里面煮滚，糖遇热会溶了，洗时就容易啦！

*生抽和椰糖的份量可依自己的口味调。

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